我的家乡在江西省吉安市永丰县,那里有许多美食。
1、吉安炒粉:吉安炒粉是一道色香味俱全的汉族名肴,属于赣菜系吉安菜,其主料为米粉,配以青菜、猪肉等辅料,味鲜而深受人们喜爱。
2、三杯鸡:三杯鸡是江西省地方传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。此菜色泽酱红,原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。3、庐山石鸡:庐山石鸡又称九江石鸡、庐山石蛙,产于中国江西省九江市庐山区海拔1100米左右的山涧溪流中,其肉质细嫩,味道鲜美,具有野味的特点。4、豆豉辣椒炒腊肉: