天水的美食有:清炖牛肉、粉蒸羊羔肉、酿皮子、呱呱、浆水面、呱呱、麦积山药、炮仗面、三鲜煮馍、水围城、豆腐脑、热冬果、甜醅、油糕、油饼、锅盔、烤羊肉串、天水炒面片、清真小吃、天水风味小吃等。
1.清炖牛肉2.粉蒸羊羔肉3.酿皮子4.呱呱5.浆水面6.呱呱7.麦积山药8.炮仗面9.三鲜煮馍10.水围城11.豆腐脑12.热冬果13.甜醅14.油糕15.油饼16.锅盔17.烤羊肉串18.天水炒面片19.清真小吃20.天水风味小吃21.天水面皮22.天水猪油盒23.秦安麻腐包24.天水板鸭25.天水鸡丝馄饨26.秦安呱呱27.秦安烩菜28.天水花牛苹果29.甘谷辣椒